电热搅拌摇锅特点

阅读:95次 来源：霍氏机械

　　电热搅拌摇锅特点：

　　1、搅拌摇锅为可倾式搅拌炒锅，解决了搅拌的出料难、不易清洗的问题。

　　2、搅拌摇锅锅底，自带保温，节约能源。

　　3、行星式360°无死角搅拌系统，能解决高粘度物料使营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品企业的理想选择。

　　4、自动出料系统，使用更加方便。锅体可倾斜至90°，降低劳动力，提高生产效率。

　　全自动霍氏炒酱机操作界面分手动模式操作和自动模式操作.

　　(1)手动模式操作：用户可通过液晶触控面板点击相应的功能键便能实现加油、加水，搅拌以及炒头的升降、锅体翻转、倒料等功能。

　　(2)自动模式操作：用户可根据不同的食材加热属性、通过人机界面设置定量加油、加水、火力大小、搅拌速度、搅拌时间实现多阶段炒制配方工艺，达到全自动无人值守操作水平，完全解决在加工过程中各种工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品品质的影响，提高工艺的可控性，保证每一锅炒制出来的产品品质均一稳定，节省人力成本的同时还能提高生产效率，一举多得。