霍氏电热自动炒菜机设备；是专为中央厨房研发制造的替代人工炒菜的自动炒菜机设备；设备模拟人工上下翻炒，菜品受热均匀、火力大小可控；满足生炒、滑炒、爆炒、慢炖等厨房加工工艺；设备采用超导电热技术，PLC控制，可以进行菜单编程、炒制工艺编程；实现菜肴依照自己工艺实现自动炒菜的功能；实现中央厨房加工标准化生产。
